San Valentino
14 Febbraio 2022
Aperitivo All’Oro (6 Creazioni dello Chef Riccardo Di Giacinto)
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Bignè di Astice Glassato alla Ventricina e Cremoso di Cicoria
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Salmone Selvaggio e Salsa di Penne alla Vodka
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Riassunto di Carbonara e Caviale
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Tagliolino al Tartufo Bianchetto, Pesce Spada Affumicato e Whisky Torbato
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Bottoni al Blu Del Monviso, Trombette della Morte e Cioccolato Bianco
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Tonno alla Piemontese
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Raffaello di Foie Gras
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Pre Dessert
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Passione
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Piccola Pasticceria