La cantina

La nostra carta dei vini è una dichiarazione di guerra alla banalità.

L’ovvio va combattuto. È ovvio. E il primo colpo lo abbiamo inferto usando l’arma che meglio conosciamo: la qualità. Per questo nella nostra carta dei vini, divisa esclusivamente per regioni, ci sono eccellenza e sapienza, sorpresa e meraviglia, ragione e sentimento.

Ma soprattutto grande ampiezza, non del numero di bottiglie, ma della cura con la quale sono state scelte le etichette. Da quelle più importanti e conosciute che ci inorgogliscono, a quelle più piccole e meno conosciute, di cui siamo ancora piu fieri.