San Valentino
14 Febbraio 2024
Aperitivo di Benvenuto: 6 creazioni dello Chef Riccardo Di Giacinto
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Bignè di Ostrica alla Cacciatora
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Cappesante alla Brace, Laccata alla Tintura di Peperoni, Bufala e N’duja
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Linguina con Cavolfiore, Lime e Frutto della Passione
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Bottoni al Blu del Monviso, Trombette della Morte e Cioccolato Bianco
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Wagyu alla brace, Funghi, Rafano, BBQ e Topinambur
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Pre Dessert
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Limone, Cocco e Macedonia di Frutta Piccante
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Piccola Pasticceria