TEAM

CUCINA

Executive Chef and Owner

Riccardo Di Giacinto

Chef Patron

Alberto Blasetti

Giancarlo Barletta

Sous Chef

Lesmer Oquendo

Pastry Chef

Lorenzo Montigo

Chef De Partie

Alberto Blasetti

Gianmarco Frasacco

Chef De Partie

Beatrice Bello

Chef De Partie Pastry

SALA

Ramona Anello

Owner

Achille Grande

Direttore

Andrea Pesare

Maître

Sommelier, Alberto Blasetti

Patrizio Pizzi

Sommelier

Stefano Colella

Chef De Rang

Romolo De Vivo

Chef De Rang

Hugo Tizorin

Commis di Sala

UFFICIO

Ufficio Eventi & Comunicazione

Luana Bisconti: Eventi
Flaminia Rinaldi: Eventi
Romana Marmo: Comunicazione e Grafica